Schön gesunder Grünkernsalat
ein Rezept von den Smarties Annette und Peter

500g Grünkern - einweichen, danach schonend kochen (wegen Vitamine erhalten)
1 Paprika
2 Tomaten
4 Frühlingszwiebeln
1 Dose Mandarinen (ohne Soße)
1 Päckchen Schafskäse
etwas Goudakäse
5 EL Mayonnaise
Himalayasalz - nach Geschmack
Pfeffer - nach Geschmack
Paprika - nach Geschmack
sehr reichlich-ordentlich Curry (oder nach Geschmack auch wenig)